Crema rosada

 

Olvídate del queso y disfruta de esta deliciosa crema para untar pan, arepa, galletas, casabe o como dip, que además es rica en betacarotenos, ácidos grasos poliinsaturados, calcio, magnesio y fósforo.

Ingredientes:

1 pimentón rojo horneado o asado sin piel

1 taza de nueces picadas

1 ramita de cebollín (la parte blanca)

1 tallo de célery (sin las hojas)

Un chorrito de aceite de oliva extra virgen

Sal y pimienta al gusto Más

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