Mousse de chocolate saludable

 

Esta receta tiene un ingrediente especial: Aguacate! Este maravilloso alimento es rico en grasas sanas: grasas monoinsaturadas que hacen disminuir el colesterol malo (LDL) y aumentar el bueno (HDL), poliinsaturadas (omega 3) que contribuyen a una mejor salud del corazón, del cerebro y la visión. Además es rico en vitaminas A, C, D, E, K, complejo B, ácido fólico, luteína, potasio y proteínas. Usando cacao 100% puro te beneficiarás también de su poder antioxidante.

Ingredientes:

1 aguacate mediano maduro

2 cucharadas de cacao en polvo, bien colmadas

1 cucharadita de vainilla

Miel o papelón al gusto

Preparación:

Licuar todos los ingredientes, agregando un poco de agua de ser necesario. Enfriar y listo!

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