La linaza

08 Jul 2011 1 comentario

de Rosina Albano en Alimentación sana, Remedios naturales Etiquetas:, ,

Linum usitatissimum

Son semillas que provienen de la planta de Lino. Contienen aceites (30-40%), proteínas (25%), mucílago (10%), linamarasa (enzima), linamarina (glicósido cianogénico), aleurona, sales de calcio, fósforo, magnesio, azufre, cloro, potasio y vitamina K. Más